EL DECÁLOGO DEL BARMAN

1.El barman es un artista y la coctelería un arte que se nutre de espíritu,sabor,aroma y color.

2.La misión del barman es alegrar,no embriagar.

3.Haz del cliente un amigo,y no del amigo un cliente.

4.No ofrezcas nunca una copa sin una sonrisa.

5.Habla lo necesario,no escuches lo ajeno y olvida las confidencias del amigo.

6.Sé el mas limpio,el mas elegante,el más cordial,y el más fino en todo momento y en todo lugar.

7.No hagas trampa con las bebidas ni juegues con la confianza de tus amigos,sirveles siempre lo mejor.

8.Se paciente con los que te ayudan en el bar,enseñales tu oficio con amor,no los engañes.

9.Lleva encendida la solidaridad profesional,y no permitas que nadie la quebrante.

10.Siente el orgullo de ser barman,pero merécelo.